рибица

[ˈribit͡sɐ]

рибица значение:

1. (кулинария) Висококачествено крехко месо от гръбната част на животно (обикновено свиня), разположено от двете страни на гръбначния стълб; филе.

2. (анатомия) Мускулът по дължината на гръбначния стълб при животните.

Ударение: рѝбица
Част на речта: съществително име
Сричкоделение: ри-би-ца
Род: женски
Мн. число: рибици

Докладвай грешка в описанието

Примери за използване на рибица

(кулинария)

За вечеря приготвиха свинска рибица на фурна.
Цената на пушената рибица е по-висока от тази на бута.

(анатомия)

Месарят внимателно отдели рибицата от костта.

Синоними на рибица

филе, бонфиле, контрафиле

Как се пише рибица

Грешни изписвания: рибицъ, рйбица, рибйца

Думата завършва на -а, тъй като е съществително от женски род.

Етимология

Произход:Славянски

Оригинална дума:риба

Умалителна форма на 'риба', която се е специализирала семантично. В кулинарията названието вероятно идва от формата на мускула, наподобяваща тяло на риба.

Употреба

Чести словосъчетания:

свинска рибица
пушена рибица
рибица на скара