Енциклопения на българския език

обезмасляване

[obɛzmasˈlʲavanɛ]

обезмасляване значение:

1. (техника/хранително-вкусова промишленост) Процес на отстраняване на мазнините от повърхността на детайли или от състава на хранителни продукти (мляко, сирене и др.).
Ударение
обезмасля̀ване
Част на речта
съществително име
Сричкоделение
о-без-мас-ля-ва-не
Род
среден
Мн. число
обезмаслявания
Докладвай грешка в описанието

Примери за използване на обезмасляване

(техника/хранително-вкусова промишленост)
  • Преди боядисване е необходимо пълно обезмасляване на металните повърхности.
  • Продуктът е преминал през процес на обезмасляване до 0.1% масленост.

Синоними на обезмасляване

Антоними на обезмасляване

Как се пише обезмасляване

Пише се с я (обезмасляване), тъй като променливото 'я' се намира пред сричка, съдържаща гласната 'а' (в наставката -ване), но тук водещо е запазването на гласната от основата на несвършения глагол обезмаслявам.

Етимология

Произход:Старобългарски
Оригинална дума:масло
Сложна дума, образувана от представката 'обез-' (премахване) и корена 'масло', последвана от суфикси за глаголна основа и отглаголно съществително.

Употреба

Чести словосъчетания:
  • обезмасляване на мляко
  • химическо обезмасляване