бульон
[buˈʎɔn]
бульон значение:
1. (кулинария) Бистра течност, получена при варенето на месо, риба, зеленчуци или гъби, използвана за храна или като основа за супи и сосове.
2. (биология) Хранителна течна среда за отглеждане на микроорганизми в лабораторни условия.
- Ударение
- бульо̀н
- Част на речта
- съществително име
- Сричкоделение
- бу-льон
- Род
- мъжки
- Мн. число
- бульони
Примери за използване на бульон
(кулинария)
- Тя приготви вкусен пилешки бульон за болното дете.
- Добавете един кубче зеленчуков бульон към ориза.
(биология)
- Бактериите се развиха бързо в хранителния бульон.
Синоними на бульон
Как се пише бульон
Етимология
Произход:Френски
Оригинална дума:bouillon
Заемка от френски език, произлизаща от глагола 'bouillir' (вря, кипя). В българския език навлиза през 19-20 век.
Употреба
Чести словосъчетания:
- пилешки бульон
- телешки бульон
- зеленчуков бульон
- хранителен бульон