алангле
[ɐɫɐnˈglɛ]
алангле значение:
1. (кулинария) Начин на приготвяне на месо (най-често телешки стек), при който външната част е запечена, а вътрешността остава сурова, кървава и сочна.
- Ударение
- алангле'
- Част на речта
- наречие
- Сричкоделение
- а-лан-гле
- Род
- няма
Примери за използване на алангле
(кулинария)
- Поръчах си телешки стек, приготвен алангле.
- Той предпочита месото алангле, а не добре изпечено.
Антоними на алангле
Как се пише алангле
Етимология
Произход:Френски
Оригинална дума:à l'anglaise
Буквален превод 'по английски'. Във френската кулинария този термин се използва за ястия, приготвени по опростен начин (често варени или печени без сложни сосове), но в българския език се е наложил специфично за месо, което е недопечено.
Употреба
Чести словосъчетания:
- стек алангле
- пека алангле