Енциклопения на българския език

ордьовър

[orˈdʲɔvɐr]

ордьовър значение:

1. (кулинария) Лекa храна, предястие, което се сервира в началото на храненето преди основното ястие за възбуждане на апетита.
Ударение
ордьо̀вър
Част на речта
съществително име
Сричкоделение
ор-дьо-вър
Род
мъжки
Мн. число
ордьоври
Докладвай грешка в описанието

Примери за използване на ордьовър

(кулинария)
  • За ордьовър сервираха плато от френски сирена и плодове.
  • Студените ордьоври бяха подредени красиво на масата.

Синоними на ордьовър

Антоними на ордьовър

Как се пише ордьовър

Пише се с ь пред о (ьо), за да предаде мекостта и специфичното звучене на френската гласна. Завършва на -ър (не -ар или -ер) по правилата за транскрипция на френското окончание -re след съгласна.

Етимология

Произход:Френски
Оригинална дума:hors-d'œuvre
Заемка от френския израз 'hors-d'œuvre', което буквално означава 'извън творбата' (т.е. извън основното ястие).

Употреба

Чести словосъчетания:
  • студен ордьовър
  • топъл ордьовър
  • плато с ордьоври